Ristoranti fusion di Ardea (RM)

Abbiamo trovato tramite SmartBox una sorpresa inaspettata... piatti unici ricercati, giusto equilibrio tra gli abbinamenti!

Presentazioni creative e molto particolari che gratificano e saziano alla sola vista, ma che soprattutto non deludono alla degustazione.

Bella scoperta, locale semplice cibo di altissima qualità , pesce fresco e ingredienti selezionati con cura, cucina creativa e in porzioni adeguate.

"Rapporto qualità  prezzo eccellente, ampia carta dei vini, location raffinata con vista sul lago di Nemi."

La grigliata di agnello era una vera prelibatezza, con le costolette tenere e saporite.

"Sono stata per la prima volta a Pasqua 2016; quindi in un giorno di pienone nonostante ciò, tutto benissimo. Per telefono mi avevano già  chiesto se avessimo intolleranze o preferenze, molto professionali. IL ristorante, con vista sul lago di Nemi, è molto raffinato, ma lineare, senza fronzoli. Il menù a base di pesce, abbondante."

"Antipasto con focacce ripiene (ottime), panino con hamburger (superbo) con carne di ottima qualità  e molto gustoso, patatine fritte."

Locale accogliente e curato (interno e dehors).

I piatti senza glutine erano deliziosi e non sembravano affatto "senza".

"Capellino Mancini, burro acido, jus di manzo, emulsione al basilico e limone candito (la meraviglia delle meraviglie, un piatto indimenticabile che fa sorridere fin dal primo boccone, estremamente divertente con questa continua vibrazione data dall’acidità  del burro, dall’intensità  del fondo di manzo, dall’amarognolo del basilico e dalla dolcezza del limone candito che con un colpo di coda acido e fresco innesca nuovamente questo gioco in bocca)"

"Filetto di manzo alla brace, basilico giapponese e fondo asiatico (tenerezza della carne commovente arricchita dall’intensità  del fondo asiatico, un piatto di una piacevolezza estrema)"

Capasante saltate al burro, maionese del suo corallo al cardamomo e consistenze di fiori di zucca (un piatto molto piacevole alla vista e ancora di più al gusto)à°ÂŸÂÂ¸

Ottima anche la carta dei vini.

Location suggestiva con terrazza esterna, apparecchiatura curata, servizio informale ma di ottimo livello.

Abbiamo prenotato per la cena del Nostro Anniversario, avevo chiesto in precedenza un tavolo nella terrazza molto carina ed intima e siamo stati accontentati.

"Torneremo per provare la carne!"

Una piacevolissima sorpresa. Pesce freschissimo abbinamenti favolosi. Personale cordiale. Lo consiglio vivamente!!!

Pranzo di coppia in un soleggiato sabato. Il locale fa la sua buona figura nel centro storico di Nettuno, servendo ottimi piatti a base di pesce.

Molto buona anche la carne e i primi.

"Servizio gentile e non frettoloso, ci si può godere la cena nella sua interezza."

Se siete celiaci è un vero spasso, potete mangiare praticamente tutto, dai fritti buonissimi, ai primi più golosi, fino alla ottima e fragrante pinza romana da 10 e lode.

"che conoscevo anni fa per la carne"

Antipasti di pesce crudo e cotto da rimanere a bocca aperta.

Scialatielli vongole, bottarga e orata, ombrina in crosta di zucchine deliziosa.

I piatti di pesce sono di qualità  eccellente.

Il personale di sala spiega e racconta ogni piatto in maniera curata.

"torneremo ad assaggiare l'aperitivo"

Un percorso di carne che ti porta a scoprire diversi sapori da ogni parte del mondo.

Non scontata l'attenzione (di sabato sera!) e la cortesia dei ragazzi del servizio.

Bella location, ho scelto il percorso di carne e ne sono rimasto soddisfatto, una cena diversa dal solito una vera e propria esperienza di sapori, amplia scelta di vini di buona qualità .

Crea piatti diversi, colorati, impiattati con maestria ed eleganza.

Isa è l'anima creativa di questo pozzo di emozioni culinarie.

Il sushi in chiave fusion di Isa racconta la passione di questa chef che mette dedizione e cuore in ogni piatto che crea.

Sushi con mango sublime, ti stimola davvero 8 sensi!!

Cinque stelle sono riduttive per questo ristorante. Il personale è gentile, disponibile e attento ad ogni tua esigenza.

Cortesia e gentilezza sono il biglietto da visita. Abbiamo assaggiato parecchie varietà  di cibo e tutte con gusti superlativi.