Steakhouse di Valle Martella (RM)

Cosa molto strana, taglio e cottura impeccabili. Ma oltre ad essere insapore era anche dura, cosa molto strana avendo chiesto cottura al sangue.

Tutto genuino .prodotti locali (la ricotta e la carne sono eccezionali)Pasta fatta a mano cosi come i dolci.

L'accoglienza è ottima e il personale molto cordiale. Per non parlare della cucina, ottimi i primi, la carne alla brace e i dolci(soprattutto la sbriciolata che vi consiglio di assaggiare).

Cibo ottimo e abbondante, agnolotti al ragù ripieni di carne, tonnarelli ai porcini favolosi.

Personale gentile e disponibile.

Locale una vera baita, molto curata e calda.

Cannelloni e ravioli di qualità  decisamente superiore alla media.

"Mangiato antipasti salsiccia e ottima verdura, la classica cicoria e una buonissima peperonata."

"Buonissimi i cannelloni ripieni di carne e mozzarella( come quelli della nonna), ottime anche le pappardelle al sugo di castrato."

abbiamo mangiato dell'ottima carne alla brace

Eccellente, ogni volta che ci ritorno ritrovo la qualità  di sempre, l'eccellenza nelle carni, il sapore degli arrosticini.

"Abbiamo apprezzato la varietà  di primi piatti romani, ma non abbiamo avuto l'occasione di assaggiare il pesce."

"Cibo buonissimo, personale gentile, locale molto carino e sala per eventi molto ampia!"

"Primi piatti ottimi sia nel gusto che nella presentazione."

"Si trova di tutto dai piatti tipici romani a piatti di pesce e pizza!"

L'unica cosa che mi ha un po' infastidito, la mancanza di rispetto di alcuni avventori giovani che continuavano a fare tuffi senza rispetto alcuno per gli altri e spesso non indossavano neanche la cuffietta obbligatoria.

Fermarsi in questo incantevole posto, ritengo sia una tappa d'obbligo per chi ama un certo tipo di esperienza.

Ordino un antipasto delle casa con affettati davvero squisiti.

Primi sicuramente interessanti.

Locale piccolo ed accogliente, personale gentilissimo ed attento a tutto.

Il locale non è molto grande, quindi suggerisco la prenotazione, soprattutto durante i weekend.

Abbiamo mangiato un antipasto abbondante, bistecca, coniglio alla cacciatora, una porzione di cotolette di abbacchio.

Carne di prima qualità .

"Posto bellissimo, vista spettacolare!!"

I bambini della famiglia go tartufi caccia nei boschi intorno ed è possibile averli come antipasto, primo piatto con un passato o secondo di carne.

Due ottimi primi (a base di ravioli con ricotta di pecora) e due altrettanto ottimi secondi a base di carne.

Carne alla brace veramente saporito.

Ottima sopratutto il filetto, un burro.

Carne saporita.

Carne di primissima scelta.

"Eccezionale la qualità  della carne servita su pietra ollare, torneremo sicuramente, alla prossima."

"Contorno a scelta tra patate al forno e cicoria, forse un pochino troppo piccante ma si sa, la cicoria così deve essere!"

"La portata principale era costituita dalla carne, il menù essendo per due persone dava la possibilità  di sceglierne una a testa tra quattro tipi proposti."

"Personale molto gentile, disponibile e accogliente. Un logo dove ci sente a casa."

Ottimo rapporto qualità  prezzo.

Il personale è gentile e professionale.

Ottima birra artigianale suggerita dal responsabile di sala.

dei supplì veramente strepitosi, primi e dolci fatti a mano di grande qualità 

"Lo cancello dai miei ristoranti preferiti, ma soltanto per il prezzo."

Una nota negativa, le puntarelle, troppo unte!!!

Per ben due volte, piacevolmente deliziata dalla qualità  sublime della carne offerta dalla casa!!! Anche la trippa, consigliatissima!!!

Vista la serata calda, abbiamo cenato fuori, in una piazzetta circondata da palazzi antichi.

La carne si taglia con la forchetta, cotta al punto giusto, saporita.

Fra brace, carpacci e tartare, è un ristorante dedicato soprattutto a chi ama la carne.

"Ci siamo fermati in questo ristorante molto carino a pochi minuti di auto dall'uscita del casello autostradale di Valmontone."

Ottimo rapporto qualità /prezzo. Cena superlativa!

"Il ristorante 'Il Casale' ad Artena, località  Macere è una perla rara, preziosa e meravigliosa, a due passi da Roma, incastonato tra i monti Lepini, circondato da prati e colline, dove il rapporto qualità -prezzo non ha eguali."

"Il casale lo descrivo con queste parole: accogliente, caloroso e servizievole, ho sempre mangiato soddisfatto della cucina con piatti di ottima portata, il personale molto ospitale, locale amplio, con giornate riservate a balli di gruppo e karaoke molto carine per farti passare una giornata diversa da altre."

"Un posto perfetto per festeggiare qualsiasi tipo di evento."

"Ambiente familiare, attento ai particolari. Ampio e climatizzato."

"Dal roast-beef con burratina alla tartare, dall'hamburger (definizione riduttiva) alla tagliata con melone e lardo."

"Molto buono roast-beef."

Abbiamo mangiato veramente bene: antipasto con salumi, trippa, fagioli, zampino maiale, porchetta. Primi a base di funghi finferli e cinghiale o lepre, ravioli ripieni di carne con formaggio e tartufo. Secondo di carne cotta alla brace con.

"Abbiamo deciso di andare a mangiare in questa 'baita' vicino al bosco a Rocca di papa!"

"Accolti dal proprietario e la cameriera, con una gentilezza estrema e professionalità ."

Assolutamente da provare, il Ristoro del Colle propone piatti molto buoni presentati in maniera egregia, la qualità  è abbinata al buon gusto.

Cortesia, eleganza e ottima qualità  del cibo.

Accolti da l'unico cameriere tutto fare, è stato tutto molto buono sia il menù carne che pesce i prezzi sono contenuti ingredienti di alta qualità .

Un salto nel passato al suggestivo borgo di Ciciliano con eccezionale veduta panoramica.

Da quando l'abbiamo scoperto (2014) io e mio marito ormai facciamo come possiamo tappa fissa da loro.

Consiglio personalmente la carne davvero speciale, un angus corposo e speziato.

Tutto buono e fresco. Carne, primi, dolce. Conto senza 'sovrapprezzo.

il personale è molto gentile e ci siamo trovati veramente bene.

"Nei viaggi da Roma verso Subiaco se è ora di pranzo ci fermiamo qui."

"Quattro caffè offerti dalla proprietaria il caffè buonissimo fatto ancora con la moka."

"Specialmente nel fine settimana occorre prenotare perchè si rischia di non trovare posto."

Gustare piatti genuini e molto buoni con vista mozzafiato su Roma.

Cucina casereccia con porzioni abbondanti e ottimo rapporto qualità /prezzo.

Atmosfera accogliente e piatti squisiti, da provare assolutamente.

Ci siamo stati per un pranzo di comunione e devo dire che il tutto è stato impeccabile, da servizio cordiale e preciso alla qualità  del cibo, menu pesce completo con piatti gustosi e irresistibili dall'inizio alla fine.

"Gnocchi e l'arrosto spettacolari."

"Polenta al sugo di spuntature ottima, fettuccine fatte a mano con funghi porcini molto buone."

Personale educato e sorridente.

Scopriamo su internet questa trattoria casareccia e di ottima qualità .

Siamo stati di nuovo in questo posto e siamo stati meravigliosamente bene!

Ottimi antipasti, ottimi primi piatti e carne alla brace cotta su vera brace!

Bruschette e antipasto all'italiana buonissimi, ma il meglio è stato la focaccia!

Ambiente piacevole e tranquillo adatto ad una serata informale.

"Eccellente l'antipasto, ottima la carne e saporiti."

Carne arrosto ottima.

"Carne alla brace ottima."

Locale molto semplice ma caratteristico del posto.

Tavolo ben apparecchiato con tovagoli di tessuto ben graditi.

Carne sulla brace molto buona anch'essa.

la carne il vero spettacolo! buonissima ottima sia per la cottura

carne ottima

Personale sempre sorridente e disponibile.

"Primi fatti in casa e carne eccezionale"

"Vasta scelta nel menù, tutto buonissimo."

"Personale molto gentile ed efficiente."

Possibilità  di poter stare anche nel giardino.

Così semplice ma gustoso!

Complimenti allo staff ed alla cuoca.

Siamo stati ieri sera a cena, che dire abbiamo passato una serata in tranquillità .

Un grazie di cuore alla bellissima e dolcissima ragazza alla cassa!

Carne dry aged di qualità .

Prezzi un po' altini ma si può spendere meno con due portate e un buon vino.

"carne ottima, di alta qualità , cucinata a mestiere"

"Piatti fantastici sia di mare che di terra, materie prime sceltissime."

La carne succosa e morbida. Una delizia.

Ampia scelta di piatti tra carne o pesce e vini da abbinare.

"Essendo di passaggio nella zona, per caso mi viene proposto questo agriturismo per un soggiorno causa matrimonio."

"Mentre il marito (cuoco) anch'esso veramente gentilissimo e ospitale, così come tutto lo staff, cucina piatti semplici ma veramente buonissimi, tutto fatto in casa e con prodotti del posto."

"Non possiamo non ordinare delle salsicce e anche queste sono spettacolari!"

"Locale informale e molto semplice, ma qualità  del cibo buona, si consigliano in particolare i primi di pasta con porzioni molto abbondanti."

"Pappardelle al ragù di cinghiale bianco e tagliata alla brace con funghi porcini e cicoria ripassata, tutto meraviglioso!"

Ampia scelta nel menù sia di carne che di pesce.

Locale particolare e curato, menù adatto ad ogni esigenza.

Prezzi adeguati.

"tagliata con arancia e zenzero / tagliata balsamico e noci carne tenerissima e molto saporita"

"abbiamo mangiato la carne e i dolci e gustato un buon vino"

"i primi ma anche la carne sono"

Il panorama rilassante, e la bellissima idea della cocomerata in piazzetta.

"Personale gentile e disponibile."

Qui si tratta di una tradizionalissima trattoria ben organizzata, ordinata e con personale cortese, in cui l'unica cosa da attenzione è la buona cucina.

Ottima carbonara (una porzione è abbondante per due!), buonissimi i fritti, ampia scelta di carne alla griglia, particolare menzione per l'agnello.