Steakhouse di Castel Madama (RM)

Competenza e cortesia del proprietario.

"Abbiamo scelto piatti di pesce alla carta, ottimi le fettuccine al nero di seppia con cozze e granchio e gli Antipasti."

Assolutamente da provare, il Ristoro del Colle propone piatti molto buoni presentati in maniera egregia, la qualità  è abbinata al buon gusto.

La carne è secondo noi il loro piatto forte ma anche antipasti e primi non scherzano. Arrosto fatto con vari tipi di legna in base al tipo.

Locale una vera baita, molto curata e calda.

Locale ovviamente strapieno ma si gode ugualmente di una certa intimità .

Camerieri giovani, organizzati, professionali e veloci.

Breve attesa per organizzare il tavolo, nonostante il locale fosse pieno.

La carne è davvero squisita come il vino rosso.

Torneremo sicuramente a degustare l'ottima carne

Ambiente spazioso, tavoli oversize, schermo gigante, atmosfera conviviale, pinsa e cucina al top.

i tagli di carne sono eccellenti

Arrosticini metà  fegato, metà  pecora. Buonissimi.

Ristorante specializzato in carne.

Ristorantino delizioso, gestito con grande cordialità  e simpatia.

Cucina casereccia tipica Roma e carne alla brace di buona qualità .

"Mangiato antipasti salsiccia e ottima verdura, la classica cicoria e una buonissima peperonata."

"Speciale la carne cotta alla brace."

"Un'ottima cena a base di pesce freschissimo e ben cucinato"

"ho chiesto pesce, mi hanno portato dall'antipasto fino al secondo, tutto buonissimo e porzioni abbondanti"

"cena straordinaria pesce freschissimo primi piatti eccezionali"

"Che dire una serata fantastica buon cibo (antipasti primi e secondi di carne eccellenti) e una vasta scelta di vini."

"I prezzi sono economici e direi bassi per la qualità  dei prodotti serviti."

"Ottimo il servizio pizza no stop, ma soprattutto vado al Caracas per la carne. Bistecche di qualità  super, cotte esattamente come viene chiesto dal cliente. Carne superiore a tanti altri locali che millantano di avere bistecche eccezionali."

Agriturismo ideale per famiglie con bambini, con cavalli e altri animali, nonchè piscina, giochi e prati.

Ottimo il menù pizza da 15 euro con antipasto molto abbondante.

Veniamo accolti bene e preferendo mangiare dentro l'impressione positiva si rafforza, con un locale pulito, ordinato, personale accogliente.

Cibo genuino ma non speciale. I primi buoni ma con i condimenti non amalgamati alla pasta e non molto ricchi di sapore. L'antipasto molto comune, i secondi, invece, cotti a dovere con carne di qualità .

Due ottimi primi (a base di ravioli con ricotta di pecora) e due altrettanto ottimi secondi a base di carne.

Il cibo è fatto in casa, tranne le salsicce e le carni che provengono dalla macelleria, a 50 metri di distanza.

"Piatti tipici della cucina romana con qualche rivisitazione. Eccellenti i tonnarelli ai funghi."

"Ristorante immerso nel pieno centro storico di Moricone. Molto curato e spazioso."

Abbiamo mangiato divinamente. Antipasti abbondanti, ottima pinsa e da provare assolutissimamente le tagliate di carne servite su pietra lavica.

"Personale molto amichevole e gentile. Cibo sempre buono ed abbondante. Buone anche le pizze. Cucina tipicamente casareccia."

"Personale gentilissimo. Antipasto abbondante e variegato: salumi, formaggi, legumi, ecc. Primi piatti squisiti."

"Un luogo magico, fuori dal comune che abbina alla splendida location una cucina genuina con ottime materie prime."

Tutti quelli che l'hanno mangiata hanno detto BUONISSIMA. (9)

"Contorno a scelta tra patate al forno e cicoria, forse un pochino troppo piccante ma si sa, la cicoria così deve essere!"

"Dolce per finire, una sbriciolata alla Nutella che vi immaginerete da soli come poteva essere una bomba."

Piatto forte della casa la carne di ogni tipo.

La carne si taglia con la forchetta, cotta al punto giusto, saporita.

Tutto buono, dalla 'burrosità ' avvolgente delle guancia all'olio della focaccia e delle verdure, dal miele ai formaggi.

"Se avrei saputo sarei andata a mangiare il pesce!"

Spettacolare la polenta con le spuntature, ottimi i primi, carne di prima scelta, buonissime le cipolline al forno.

Ristorante accogliente, nonostante il pienone di un sabato sera il servizio è stato perfetto.

Personale gentile e cordiale.

Una cucina castellana di qualità  con grande attenzione alle materie prime.

"A volte sul menù ho trovato anche qualcosa di pesce preparato bene."

"Ampia varietà  di carni, ricco menù che consente di esplorare molte delle tipologie degustative delle carni stesse e cotture impeccabili da parte del 'maestro asador'."

"Serata tra amici per provare una bistecca TOP di carne polacca, 1,6 kg di pure bontà , preparata sapientemente dalla chef."

"Ho mangiato un filetto con lardo flambè, molto buono!"

"Il cibo è semplicemente eccezionale, con le patate tartufate e la polpetta all'amatriciana che sono assolutamente da provare."

Che dire per noi è un must ormai! E abbiamo scoperto che si può mangiare anche pesce su richiesta. FAVOLOSO!

Tutto perfetto anche per me che sono celiaca ed intollerante al lattosio.

La superba carne che propongono.

Da quando l'abbiamo scoperto (2014) io e mio marito ormai facciamo come possiamo tappa fissa da loro.

Particolarmente buona la pizza che merita due parole per l'impasto digeribile, la cottura perfetta ed il giusto e gustoso condimento.

Si è mangiato molto bene, personalmente ho preso una pinza con bufala, lardo di colonnata, pomodorini e fette di funghi porcini: eccellente.

Secondi di livello simile coniglio alla cacciatora come lo faceva la mia mamma.

Ristorante pulito e molto accogliente, personale molto gentile,cordiale e disponibile.

"Nei viaggi da Roma verso Subiaco se è ora di pranzo ci fermiamo qui."

"Il locale è piccolo ma accogliente. La cucina è casareccia."

"La cucina è realmente casereccia: le tagliatelle sono fatte in casa tutti i giorni, anche la pasta dei ravioli."

"Un locale bello e rustico in tono con l'ambiente circostante, abbiamo assaggiato gnocchi al castrato, tagliatelle e ravioli (sublimi) fatti a mano con sugo di tartufo, braciola e carne alla brace."

"Servizio veloce nonostante il locale fosse strapieno."

"Buonissima la carne alla brace, nota di merito anche per le salsicce speziate il giusto e da leccarsi i baffi!"

Ristorante con atmosfera d'altri tempi, piatti come lo spezzatino alla cacciatora e ravioli fatti in casa.

Cucina autentica e porzioni generose, consiglio di provare i piatti tipici laziali.

Professionalità  e cortesia nel servizio, con piatti come cacio e pepe e fettuccine al ragàÂ

La cordialità  è spettacolare.

Cucina casereccia sempre ottima, carne di qualità  ed anche fritti e pizza ottimi.

Ottimi antipasti, ottimi primi piatti e carne alla brace cotta su vera brace!

Per dolce altra pinsa con la nutella bella croccante, cena ottima e sarà  la nostra tappa fissa dopo il cinema lì vicino!!

Prendiamo per antipasto degli arrosticini classici e di fegato veramente sorprendenti migliori anche di quelli mangiati in Abruzzo.

Ottima la pizza (ben lievitata e quindi molto leggera) e gli arrosticini. Ma da provare anche tutto il resto: pasta, carne e hamburger.

Immerso e nascosto dalla natura.

Conto onesto.

Siamo stati per una cena in famiglia, le bistecche di manzo danese (saranno state di circa 800gr) squisite, i primi da leccarsi i baffi, antipasti ottimi e i dolci fatti in casa deliziosi.

Ottimo i ravioli ripieni di cacio e pepe. Anche il primo con i porcini meritava.

Una bella scoperta. Si tratta di un locale a gestione familiare senza tanti fronzoli, piccolo, pulito e carino.

Fettuccine e gnocchi fatti in casa.

"notavo portare ad altri tavoli, degli invitanti primi di pesce sia con l'astice sia allo scoglio che mi ripropongo di provare una prossima volta"

"Carne entrecote di Vacca Grassa si tagliava con la forchetta."

"iniziamo con 2 pizze, margherita e bianca con mozzarella e crudo spicchiate a mò di antipasto, devo dire pizze buonissime, ben cotte nel forno a legna e ben condite, ottime"

Personale sempre sorridente e disponibile.

Vasta scelta tra i secondi di carne

Ottima accoglienza e pietanze.

Un assoluto vivamente per il cibo semplice ma delizioso in un'atmosfera incantevole e tutti a un prezzo molto ragionevole!

"Noi torneremo di sicuro, è diventato il nostro nido sicuro"

La qualità  del cibo è notevole e i piatti sono ben fatti.

Antipasti molto buoni. Prezzo ottimo.

Appena siamo entrati abbiamo avuto una calorosa accoglienza, con tanta energia positiva.

Pizza strepitosa, impasto molto digeribile e tantissime varietà  da scegliere.

"Si è coccolati tutto il tempo, se siete in zona non esitate ad andare, sia per il posto sia per l'esperienza che vi rigenerà ."

"Arriviamo al conto; devo dire che noi mangiamo spesso fuori, ma credo che questo posto abbia toccato la vetta del rapporto qualità /prezzo, almeno in Italia: non abbiamo MAI speso così poco per mangiare così bene e così tanto."

"Antipasto con trippa, coratella, bruschette, fagioli con cotiche, primi.: al tartufo e gnocchetti asparagi salsiccia e sughetto squisito, carne una grigliata mista per 2, per dolce una ricotta e pere con cioccolato, amari del posto, caffè."

"da sottolineare la cottura della carne .OTTIMA"

"Con mia moglie scegliamo di mangiare pesce, partendo dallo squisito 'Cappuccino di cernia con fondente di patate."

"Pranzo di Natale ottimo soprattutto per me che non amo il pesce. I vini in abbinamento prodotti da loro sono stati super."

Il maitre Fabrizio mi accoglie sempre con un gran sorriso e gentilezza; è molto bravo nelle proposte con i piatti forti della casa, sempre tutto molto buono, saporito e curato!

La carne (tagliata) è tenera e saporita.

"Qualsiasi piatto si sceglie, anche di pesce, si va a colpo sicuro."

"Piatti veramente abbondanti e di qualità , carne fantastica!!!!! Personale e gestori gentilissimi."

"Abbondante l'antipasto del Rifugio, buoni i primi con funghi porcini e ottima la carne alla brace."

"Eccellente ristorante, non si smentisce."

"Si sono mangiati ottimi piatti di terra ben innaffiati di vino rosso"

"secondi di ottima carne con cucina raffinata"

"La carne è molto buona e ben cucinata"

"Cibo squisito, ottimo il senza glutine, servizio gentile e disponibile, bravissimo Lorenzo!"

Posizione magnifica, immersa nelle colline con panorami incantati.

Staff professionale ed al contempo gentile di gentilezza non affettata ma pervasa d'umana simpatia.

Abbiamo preso degli antipasti all'italiana e bruschette miste piuttosto mediocri.

"Una bella taverna 'vecchio stile' con una enorme brace dove cucinano magnificamente carne e verdure, compresi ottimi funghi porcini."

"Ambiente gradevole ed accogliente.Ampia scelta di carne da cuocere alla brace."

Entro 20 minuti veniamo accontentati con una bella fiorentina cotta alla perfezione.

Veniamo accontentati con una bella fiorentina cotta alla perfezione.

Il galletto alla griglia è stato una rivelazione.