Ristoranti fusion di Gabelletta (VT)

"abbiamo assaggiato la tagliata di canguro alle erbe e nonostante l'iniziale diffidenza, ci siamo stupiti della bontà  della carne"

caratterizzato per abbinamenti particolari e ricercati.

"dall'ottima carne alla brace, una specialità  della casa"

"Mangiare di qualità  in Tuscia oramai è diventata cosa rara, se volete assaporare i sapori veri questo è il posto giusto."

Tornarci è sempre un'esperienza gratificante per il palato.

Abbiamo preso una degustazione di formaggi abbinati con marmellate davvero eccezionale, proseguito con un primo di pappardelle al cinghiale ed ai funghi porcini, per secondo carne di maialino davvero gustosa.