Ristoranti giapponesi di San Vito Romano (RM)

Locale piccolo ma molto carino e curato. Piatti semplici preparati con stile, buonissimi e pesce di ottima qualità .

In particolare il sashimi è eccezionale, ma consiglio di provare tutti gli altri sfizi proposti perchè sono un esempio ottimo di cucina fusion.

Sono sempre stato diffidente sul sushi ma, alla fine, mi sono fatto convincere.

Il personale è attento, professionale e cordiale.

A metà  tra sushi, cucina di pesce con crudi e cucina fusion, mi ha veramente sorpreso.

Questo ristorante, piccolo ma estremamente accogliente prepara un sushi veramente particolare. Offre piatti giapponesi rivisitati in chiave italiana. Mescolando abilmente sapori della nostra terra, come la scorza di limone e il pistacchio, con ottimo pesce.