Ristoranti di carne di Borgo Velino (RI)

Un menù che farebbe invidia a chiunque dall'antipasto, ai primi ed ai secondi di carne davvero superlativi!

Hanno anche un menù degustazione!

Per questo ci consiglia un prosciutto fatto da loro, che è davvero qualcosa mai provata, un sapore intenso, grasso al punto giusto e che si scioglie in bocca!

Per secondo ordiniamo un hamburger, servito con contorno di patate ed insalata, pane fatto in casa crostante e con poca molliva proprio come piace a me, la carne morbida, succosa, cottura perfetta e con una la natura croccante!

Eccezionale il tagliere per due persone con cui abbiamo iniziato la cena (eravamo in quattro compresi i due ragazzi).La carne è ottima e siamo stati consigliati veramente bene dal personale molto amichevole.

Quì i salumi, la trippa, la coratella, i formaggi locali sono fatti da gente che sa come si lavora e quindi con ingredienti di qualità  e ben lavorati.

Situato nell'altopiano di Rascino, paesaggio bellissimo ed incontaminato.

Cucina casalinga e verace in un locale rustico che ben si addice al luogo in cui si trova.

Pasta fatta in casa (fettuccine ai funghi porcini), una grigliata di carne con contorno di cicoria e patate da ritornarci presto.

Abbiamo mangiato delle ottime pennette tricolore e della buona carne alla brace.

Un pranzetto delizioso: gnocchi con ragù di castrato superlativi, grigliata mista di carne squisita.

Mi hanno invitato in questo locale per una serata con 'carne alla brace', abbiamo mangiato all'aperto sotto un gazebo in giardino, molto fresco e atmosfera molto bella con camino e brace in vista.

Andando a fare camping con la moto mi fermo per caso in questo ristorante che si incontra per forza salendo verso il terminillo. Che dire ottima cucina, carne buonissima e primi fantastici.

"che dire ottima carne,bistecca cotta alla perfezione ma soprattutto il proprietario si vede che sa' di cosa parla carne ottima."

"carne buona!"

"in particolare l'antipasto dell'isola e la carne."

"Tutti i piatti dai gnocchi, fettuccine, ravioli, denti del lupo, carne, salumi è tutta una bontà ."

"La grigliata mista di carne a dir poco superlativa: le costolette d'agnello in cotoletta, l'abbacchio alla brace, la bistecca tenera."

"Da provare assolutamente almeno una volta per assaporare le specialità  della casa: denti di lupo e carne alla brace."

"Delizioso il loro antipasto della casa, ricco di assaggi particolari, divina la tagliata, ottima la qualità  della carne."

"Carne favolosa, consiglio bistecca."

"Abbondante l'antipasto e di altissimo livello la carne."

"La carne è di qualità , i primi ottimi, gli antipasti abbondanti e molto sfiziosi."

"Super la panzanella! I dolci sempre top!"

"La tagliata è eccezionale!"

"Tutto ottimo: i primi sono tradizionali e molto gustosi; la carne di qualità  e i dolci superbi."

"piatto forte pappardelle con funghi porcini, Ovoli, osso buco funghi e piselli, carne buona abbacchio e bistecca di vitella."

"Ristorante tipico di montagna dove mangiare pietanze a base di funghi porcini abbiamo degustato come primi piatti pappardelle ai funghi porcini buone e lasagne stracciate con fungni porcini e pomodoro piccante veramente ottimi secondo carne alla brace arrosticini e ottimi funghi porcini cotti anchessi sulla."

"Carne alla brace, fettuccine ai funghi davvero impareggiabili."

"Ottimi i primi piatti e ottima la carne alla brace, prodotti freschi e sostanziosi."

"Insalata di ovoli di grande qualità  e sapore carne alla brace molto molto buona e curata i primi sono locali."

Ottimi gli antipasti (quello della casa, è per due, salumi misti, bruschette, tre coppette con coratella, fagioli al pomodoro e cotiche, ceci) i primi e la carne alla brace.

Ottima la cucina a base soprattutto di carne, dai sapori genuini e perfettamente calibrati, di ottima qualità .

Carne cotta alla brace (si vede benissimo il barbecue) e verdure grigliate di coltivazione propria.

Cucina tipicamente 'casereccia', non particolarmente varia ma con primi molto interessanti e secondi di carne di vario tipo alla brace.

Antipasti abbondanti e appetitosi, ottima la carne, specialmente il galletto alla griglia, stesso dicasi per la pasta fresca fatta a mano.

Specialità  di carne.

eccellente la carne!

la carne strepitosa acquistata dal fratello che ha un agriturismo ed alleva maiali

La carne tenera da sciogliersi in bocca.

Carne alla griglia molto buona

"Tanti e, alcuni, davvero particolari e buonissimi (crostino lardo e noci - polpette di chianina primi su tutti)."

"Nonostante fosse già  tutto molto abbondante, la padrona di casa ci consiglia di non perdere gli gnocchi di patate viola con sugo bianco di carne e . arrivati, scopriamo che sono divini."

"Qualità  e quantità , davvero soddisfatti."

"Locale appena ristrutturato Semplicità , accoglienza familiare, passione e cibo eccellente da nipote di contadini ho potuto finalmente riassaporare la genuinità  del cibo e soprattutto della carne realmente nostrana."

"Eravamo 4 adulti e due bambine, il proprietario, persona estremamente cortese, ci consiglia di iniziare dagli antipasti che, oltre a salumi di ottima qualità , offre carne chianina eccellente sia su."

Da provare assolutamente gli strozzapreti lago e monti, un gusto intenso e deciso. Soddisfatti anche dei secondi di carne.

Si sa che nei ristoranti rustici c'è poca fantasia: pasta fatta in casa e carne alla brace!

Un bell'antipasto di assaggini di pesci di lago, abbondante da poterlo mangiare in.

Cibo di ottima qualità , pesce di lago, carne locale e dolci fantastici.

Se ci passate non vi fate scappare i bocconcini.

carne alla griglia, arrosticini a qualsiasi ora, ottimo vino, cocktail, birre classiche e artigianali, grappe, rum

Eccellente la carne, I formaggi e la birra.

Ottima carne di produzione propia e anche gli affettati.

Ho mangiato le pappardelle al ragù bianco d'anatra che erano divine.

Poi volevo la carne, e mi hanno suggerito un controfiletto. BURRO.

Uno dei posti dove ho mangiato meglio la carne.

Siamo stati talmente bene che siamo tornati anche il giorno dopo con altre 11 personeà°ÂŸÂ˜Â…, e tutti sono rimasti entusiasti.

La tagliata di carne ottima.

'Buonissima carne a km zero e atmosfera rilassante'

'Ottimi prodotti, simpatia dei proprietari, bellissima vista!'

'Titolare squisita mangiare ottimo consigliatissimo'

'Posto molto semplice, macelleria con tavolini all'esterno e grande braciere con fuochista esperto alla cottura. Mangi carne, di loro produzione e ti godi il paesaggio. Prezzi modici e sei immerso nella natura. Alternativa alla carne sono i panini. Per chi vuole mangiare una bella bistecca cotta a puntino, è il posto giusto.'

'Posto in posizione panoramica. Stupendo. Poi, loro sono gentilissimi. Cordialità .'

Il cibo è di qualità  eccellente incontra semplicemente grigliato sul fuoco aperto.

Il fegato era eccellente! Ma tutte le carni erano .Contorni e molto buona.

Se si vuole mangiare un piatto di espressivi, questo è il posto giusto!

Carne alla brace sicuramente notevole anche se non provata fino accuratamente siamo riusciti a prendere solo una porzione di salsicce perchè sazi.

Il cibo è ottimo e tagliano sul posto il prosciutto.

ne alla brace, ottimo il servizio e l'atmosfera. Consigliato per chi ama la carne.

La carne è di prima qualità , e si sente.

Abbiamo mangiato un antipasto buono e abbondante e due tagliate, una ai carciofi, l'altra al rosmarino davvero buonissima carne!!

Buona la carne, una tagliata degna di lode, guarnita con rucola, pachino e grana.

Consiglio vivamente piatti a base di carne molto buona sia la tagliata che la classica bistecca.

La cucina è ottima, soprattutto la qualità  della carne.

"la carne e gli antipasti"

"il prosciutto (uno dei migliori 5 che ho mangiato negli ultimi anni)"

"il capocollo e i pecorini"

"La carne è di grande qualità "

"la bistecca di collo"

Sono venuto in questo posto è sono rimasto stupito dall'accoglienza dello staff e della bontà  del cibo in particolare la panzanella unica nel suo genere il rapporto qualità /quantità /prezzo era veramente ottimo sicuramente ritorneràÂ

Locale informale ed accogliente.

Gustosa e abbondante anche la crostata di bisciole. Il prezzo assolutamente onesto.

"Gli arrosticini di pecora erano di qualità  eccellente: carne tenerissima"

"Sono un amante della carne abruzzese, e devo dire che era eccellente"

"Segnalo poi gli arrosticini di fegato e verdure e il cacio fritto"

"Se avete voglia di carne, questo ristorante fa proprio al caso vostro"

"Arrosticini di ottima qualità  ma anche tagliate e taglieri sopraffini"

"il cibo era ottimo e di qualità  abbiamo preso un Mastro chili e un Mastro Cheese, molto buoni e la carne ottima"

"consiglio questo ristorante per chi vuole mangiare un ottimo hamburger di qualità "

"Ho preso gnocchetti allo speck d'oca che erano ottimi, a seguire un filetto di carne italiana. SPETTACOLARE"

"Magrissimo, tenerissimo, leggermente aromatizzato ma così delicatamente da non essere invadente, servito con insalatina e patatine a scaglie fritte."

"La taverna è una stekhouse e serve la carne direttamente servita su pietra ollare assolutamente da provare."

Pasta spettacolare fatta in casa, carne sublime (la tagliata è stata tra le migliori che ho mai mangiato), dolci ottimi.

7 secondi di carne (tra tagliate e bistecche da 700gr), carne ottima, servita con molta cura.

Ottima la carne.

carne ottima e gustosa.

carne strepitosa.

"piatti ottimi dalla pizza alla carne"

"gli gnocchi al ragù di cinghiale e la scamorza fusa con i funghi"

"non potevano mancare gli arrosticini: squisiti per la scelta della carne e la cottura perfetta"

"ottima la carne di pecora (arrosticini)"

"secondi di carne o pesce coregono"

ci hanno servito dell'ottima carne con contorno di patate.

carne alla brace spettacolare cotta nell'enorme forno in sala.

Trattoria meravigliosa, offre una buona varietà  di prodotti tipici e carne alla brace.

Tutto veramente buono, dalle antipasti al dolce, le porzioni sono abbondanti ed il trattamento è eccezionale.

Le fregnacce sublimi, la carne alla brace del camino con le bruschette, buon vino della casa.

Piatti a base di tartufo, funghi, cinghiale e altra selvaggina.

Antipasti memorabile dalle bruschette ai formaggi.

Primi e secondi superlativi.

Trittico di carne ti lascia senza parole.

Antipasti misti con affettati (di cervo, la ricotta, il pecorino, ceci in umido, borlotti e coratella).