Trattoria dei Cacciatori

"per i miei gusti non ci andrei spesso preferendo il pesce"

Ho mangiato da Dio fettuccine ai porcini, ho assaggiato da amici le pappardelle al cervo.

La carne eccezionale, ho mangiato abbacchio, cervo.

Abbiamo cenato nel mese di Ottobre in questo locale consigliatomi da un amico, e sono rimasto molto soddisfatto della carne e della relativa cottura alla brace: fagiano, quaglia e soprattutto pernice, spettacolare.

Per gli amanti della carne, in particolare della cacciagione.

Prima volta a questo ristorante! Veramente impressionante, tutti i piatti buonissimi,la carne spettacolare, il cinghiale alla caccciatora pure, no vabbè TOPà°ÂŸÂ”.

àˆ un po' come entrare in una macchina del tempo: trattoria vecchio stampo, anni 70'/80', personale gentile, ma si mangia molto molto bene, specie carne, cacciagione, dolci.

Abbiamo scelto questo locale storico di Genzano per chiudere un po' la stagione lavorativa prima delle agognate ferie d'agosto. Una persona del gruppo conosceva da tempo immemore questo posto e devo ammettere che la serata è stata a dir poco ottima. Carne di primissimo livello.

La trattoria dei Cacciatori è da sempre gestito dalla stessa famiglia. Pappardelle al sugo di lepre divine. E anche le Fettuccine alla Diana. Consiglio il fagiano e le quaglie,e tutta la carne alla brace.

Vado spesso in questa trattoria, dove la carne la fa da padrone! Abbiamo preso pappardelle al sugo di cinghiale, ravioli con speck e carciofi, santimbocca alla romana e scaloppine ai funghi porcini, vino, acqua, cocacola, amaro; abbiamo speso 30 euro a persona.

Quando in un ristorante si ha il connubio tra cortesia simpatia piatti presentati con gusto senza dimenticare la geniuinta' per i primi fatti a mano à°ÂŸÂ˜Â la carne che ho trovato saporitissima e soprattutto tenerissima ( e non amo la carne! ) non si può.

La carne era divina: fresca e preparata in modo impeccabile, il luogo è carino e il personale molto cordiale e disponibile! I prezzi sono nella norma per un ristorante così. Noi abbiamo speso circa 30 euro a testa per un antipasto, un secondo di carne.

Sono un cliente abituale, impossibile non andare dai cacciatori se si vuole mangiare dell'ottima carne e dei primi da leccarsi i baffi. La cordialità  dei proprietari e del personale è una delle caratteristiche di questo fantastico ristorante. Spettacolari le pappardelle al sugo di lepre, anche se io preferisco i bucatini alla amatriciana,ma è un gusto personale. Tutti i secondi di carne alla brace sono di volta in volta da assaggiare.

Pranzo di lavoro dove anzichè assaggiare le tipiche pappardelle, ho ordinato un filetto, scelta azzeccata, carne cotta alla brace, gustosa. Trattoria tipica prezzo giusto.

Questo ristorante è sempre molto accogliente cibo ottimo soprattutto carne di tutti i tipi location molto grande e rustica da tornarci volentieri!.

Ampia scelta nei piatti senza glutine, non facile da trovare in zona.

Qui è possibile anche per loro gustare una pasta all'uovo fatta in casa straordinaria, con condimenti genuini e gustosi.

Nell'ambito dei locali che gestiscono anche il 'senza glutine' questa trattoria ha sicuramente dei punti di forza nella pasta fresca di notevole qualità  ma non solo.

Tutto perfetto, dal cibo (molto ricco il menù) al servizio il tutto in un accogliente atmosfera familiare. Io, mia moglie (celiaca) e mio figlio di 2 anni abbiamo pranzato con un ricco antipasto, dell'ottima pasta fatta in casa (pappardelle al cinghiale, fettuccine ai porcini e.

Prodotti buoni, e porzioni giuste, ma soprattutto la serenità  di ottime scelte senza glutine (dato che sono celiaco).

Di tanto in tanto andiamo a pranzo in questa trattoria di paese con una cucina veramente casereccia. Io sono celiaca e torno sempre volentieri perchè posso mangiare della pasta fresca fatta in casa veramente molto buona.

Essendo celiaco, non sempre riesco ad assaporare quello che vorrei. Certo esistono problemi molto peggiori nella vita, il mio non è grave. Ma quando mi siedo a tavola con amici che pranzano con pappardelle al cinghiale, allora le cose non mi sembrano poi così allegre.

Gli gnocchi senza glutine e l'abbacchio allo scottadito che ho ordinato erano super!!!