MaMa-Ya Ramen

Confesso che per me la cucina giapponese si era limitata finora a sushi e sashimi.

E ciò rendeva impossibile frequentarla perchè la mia ragazza non mangia pesce crudo.

La sfida era quindi quella di provare una cucina giapponese meno 'occidentale'.

Sfida superata e vinta.

Non bisogna essere amanti della cucina giapponese, per come noi generalmente la intendiamo, cioè a base di pesce crudo, per venire in questo ristorante.

La loro specialità  sono i Ramen, cioè spaghetti in brodo di verdure, o di pollo a cui potete far aggiungere diversi.

Gli ingredienti sono di qualità , dal pesce e la carne dei BAO al ramen, per finire con le verdure dei GYOZA.

La specialità  è il ramen che offrono in diverse varianti (vegetale, pollo, maiale, coda alla vaccinaraà¢Â€Â¦) che può anche essere completato con aggiunte ad hoc (sales piccanti, uovaà¢Â€Â¦.).

Io ho preso quello a base di carne di maiale con una deliziosa salsa piccante come topping.

Abbiamo perso gli onigiri, ravioli alla carne, ramen e dulcis in fundo la cheesecake alle mele. tutto davvero molto gustoso e curato nei minimi dettagli, complimenti!!

I ramen, sia quello vegetariano sia quello di carne, sono buoni e molto abbondanti.

Come antipasto abbiamo preso i gyoza ripieni di carne di maiale e sono veramente buonissimi! Assolutamente da prendere!

Ho assaggiato gli involtini al vapore (sia con carne di maiale che vegetariani) e i piatti unici di riso+verdure+maiale/pollo e infine quei dolcetti di fagioli : le porzioni erano generose.

Abbiamo cenato in due in questo locale appena aperto (PRENOTATE), mangiando un splendido ramen in brodo di pollo a lenta cottura, con uovo (STRAORDINARIAMENTE BUONO, non perdetevelo), carne di polli, verdure. Una vera sorpresa.

Frequentiamo Mama-Ya Ramen da quando ha aperto e ci siamo sempre trovati bene, anche stasera ci siamo stati e abbiamo mangiato molto molto bene, nel tempo abbiamo assaggiato praticamente tutti i tipi di ramen, sempre soddisfattissimi, anche i ravioli di carne sono ottimi!!!

Personalmente non avevo mai provato il ramen e sono rimasta molto sorpresa dopo averlo provato in questo locale carinissimo. Buonissimo il ramen con brodo di manzo e i gyoza con carne.

Pranzo di lavoro, prima esperienza di Ramen. Ordiniamo il Gyukotsu, spettacolare, speziato, nutriente. Veramente ottimo. A seguire, BUTANIKUGYOZA, ravioli alla piastra ripieni di carne di maiale.

Ragazzi che ramen! Squisito! Noodles ottimi, brodo saporito e carne che si scioglie in bocca, con gli amici abbiamo provato sia il mama ya di pollo che quello al brodo di manzo ed entrambi erano davvero gustosi.

Siamo stati in questo ristorante perchè avevamo una voglia pazza di ramen! Abbiamo preso polpettine e 2 ramen e i ravioli di carne tutto ottimo! Consiglio vivamente! Ci torneremo!!!

Non so se parlare prima del cibo delizioso assaporato o dell'accoglienza avuta malgrado sia la prima volta da MaMa-ya. Ottimo il Ramen sia di carne che di verdure cosi come consiglio i ravioli alla piastra.

Finalmente la settimana scorsa dopo averne tanto sentito parlare riusciamo ad andare a mangiare il ramen in questo piccolo e osannato locale. Abbiamo optato per il menu pranzo che ci ha permesso di assaggiare un po tutto. Ottimi i gyoza sia di carne che di.

Locale piccolo piccolo che serve un grande ramen! Ho provato il MaMa-Ya Ramen, quello con brodo di pollo, e l'ho trovato delizioso. Ho preso anche i gyoza di carne, ma non li ho trovati al livello del ramen.

Vado pazzo per i ramen e questi sono veramente favolosi. Abbiamo preso quelli senza carne per stare leggeri e fare una lunga passeggiata per Roma, ottimi.

Ottimo posto per provare qualcosa di diverso. Localino piccolo e ben curato, gestito da un'italiana che ha rapporti commerciali col Giappone; ottimi i ramen e i ravioli di carne. Tutto super buono.

Attenti a tutti i tipi di intolleranze (glutine, conservanti, aceto).