Le Brocchette

Ho avuto il piacere di gustare una cena indimenticabile in questo straordinario ristorante di pesce con mia moglie per il nostro anniversario.

La loro abilità  nel portare in tavola sapori freschi e deliziosi è davvero ammirevole.

Sono rimasto particolarmente colpito dalla qualità  del crudo e dalla vasta selezione di ostriche disponibili.

L'esperienza ha avuto inizio con il crudo, che si è rivelato un'esplosione di freschezza e sapori marini.

Ogni boccone era un viaggio di sensazioni, con ingredienti che sembravano danzare sulla lingua.

La varietà  di ostriche offerte era un vero e proprio trionfo per gli amanti di questi prelibati frutti di mare.

La ciliegina sulla torta è stato il caviale.

I primi piatti erano altrettanto stupefacenti.

La combinazione di ingredienti freschi e sapori bilanciati ha reso ogni portata un'esperienza straordinaria.

Non posso tralasciare di menzionare i dolci, che hanno concluso la serata in modo memorabile.

Ogni dessert era un equilibrio perfetto tra dolcezza e creatività .

Non potrei essere più grato al servizio offerto da Ludovico, che ha reso l'esperienza ancora più piacevole.

Dopo un po' di tempo martedì sera con mia moglie cercando refrigerio abbiamo deciso per una cena al mare e ricordandoci di questo posto la scelta è stata semplice.

Location rinnovata con atmosfera romantica, qualità  del pesce elevata e preparata in modo sopraffino.

Abbiamo iniziando dividendo il rinnovato antipasto misto per due persone, una continua esplosione di sapori.

Proseguendo abbiamo diviso uno spettacolare primo piatto alla pescatora dove siamo stati accontentati chiedendo di sostituire il risotto con la fettuccella.

Continuato con freschissime mazzancolle al prosecco.

Conclusione con un buonissimo zuccotto con fondente e fragoline di Nemi.

Molto buono il Pinot scelto in abbinamento.

Personale di sala preparato e gentile, coadiuvato dal preparatissimo Ludovico che ci ha ben consigliato per tutta la cena.

Le Brocchette è stata una bellissima scoperta perchè oltre all'altissima qualità  del pesce il clima è l'accoglienza sono state sublimi.

Familiare e allo stesso tempo raffinato.

Materia prima freschissima, piatti elaborati alla perfezione.

Ho mangiato Crudi e caviale sopraffini con un pescato del giorno fatto al sale da leccarsi i baffi.

Ps anche il dessert semifreddo menta e lime fatto dallo chef estremamente buono.

Ottimo il personale con un metre di sala che sa fare bene il suo mestiere.

Insomma non vedo l'ora di tornarci.

Era qualche mese che non andavo, e sono tornata per deba proprio qualche sera fa.

Sono rimasta piacevolmente sorpresa dal miglioramento generale del locale.

In particolare siamo stati accolti e seguiti da un cameriere di nome Christian che ci ha consigliato con grande professionalità  dal vino al dessert, coccolandoci per tutto il tempo e soddisfacendo ogni nostra richiesta ed esigenza con minuta attenzione.

Grazie davvero e complimenti Alessia.

Questo ristorante a Fiumicino è sempre una certezza.

Antipasti favolosi e pesce freschissimo.

Tutto ottimo, dagli spaghetti all'astice alla frittura di paranza gustosissima.

Giusto rapporto qualità -prezzo.

Ci ha consigliato questo ristorante una mia carissima amica.

Siamo stati benissimo e abbiamo mangiato tante cose buone

"anche le brocchette era pienissimo"

"abbiamo mangiato"