Il ristorante Valentino sorge al Lido di Venezia ed è una rinomata realtà locale conosciuta anche in ambito internazionale. Gestito da anni dalla famiglia Rosada, il ristorante è stato ristrutturato e rimodernato in anni recenti. Il Valentino offre, oggi come ieri, piatti tipici della laguna. Zuppa di pesce, spaghetti con bottarga di tonno e calamaretti, orata al cartoccio, frittura di pesce con verdure di stagione e sorbetti fatti in casa, sono alcuni dei piatti in menù che utilizzano pesce fresco del territorio. Buono il rapporto prezzo qualità. Il ristorante è aperto a pranzo ed a cena tutti i giorni escluso il mercoledì.