Il ristorante dell’Oca Bianca è situato a pochi passi dai Portici e dal Duomo nel centro di Bolzano. Un ambiente confortevole fatto di due ampie sale e due soluzioni esterne dove cenare nelle serate estive o per pranzi, feste e cerimonie. L'ambiente è reso ancora più caldo ed accogliente dal caldo e ospitale servizio che propone una cucina tipicamente italiana con specialità regionali, a base di pesce e frutti di mare oltre ad un menù a tema che varia con le stagioni. La cantina consente di scegliere tra varie etichette italiane e regionali. Da assaggiare gli antipasti di carpaccio di cavallo con funghi e scaglie di grana, o i bigoli all’anatra o ancora il Raviolo aperto dell’Oca che è fatto con pasta fatta in casa ed un ripieno di verdure saltate e prosciutto d’oca.
