Il ristorante il Faro è uno dei migliori ristoranti della città di Oristano che offre una cucina attenta ai cambiamenti ma fedele alla tradizione oristanese. Il Faro è un locale in stile liberty elegante che propone specialità di mare e terra preparate con prodotti freschi e genuini. Tra i primi sono da assaggiare le Tagliatelle al ragù di melanzane, i Succu a sa Busachesa, le Fettuccine ai funghi e tartufo. Tra i secondi, la Trippa alla Sarda o le trigliette alla Sarda e per finire degli ottimi dolci sardi misti. La carta dei vini riporta molte etichette sarde,
abbinate ad altri vini italiani, poichè la gestione ritiene che i piatti dell'isola, vanno accostati a vini locali.
