Il Ristorante Vittoria è situato al centro di Tigliole, un piccolo paese vicino Asti. L’edificio che ospita il ristorante Vittoria dal 1928 è un edificio settecentesco che Vincenza e Alessandro comprarono dai conti Borgnini. Il Vittoria, nato come un'osteria di campagna, solo con la gestione di Aldo, figlio di Alessandro, negli anni settanta, è diventato un noto ristorante che si affaccia sul verde delle colline astigiane. Dopo l’ultima ristrutturazione il locale consta di tre ampie sale, un angolo con banco bar, una sala ristorante ed una sala per le feste. L’ambiente è luminoso ed arredato con ottimo gusto e con autentici mobili d’epoca. Ogni tavolo è imbandito con tovaglie di fiandra e porcellane Ginori e sempre guarnito con fiori freschi. Un contorno gradevole e rilassante per meglio esaltare una cucina fatta con ingredienti locali, le verdure vengono dall’orto ed il Grignolino ed il Barbera dalla vigna di casa. Una cucina tradizionale ma curata e presentata in modo ricercato grazie ad accostamenti raffinati ed innovativi. Pasta fresca, anguille e foie gras nonché un’impareggiabile mille foglie sono alcune delle prelibatezza della casa. Il prezzo varia dai 45 ai 70 € a persona.
