L'appartamento del gusto è un ristorante sito al centro  di Rivalta, nei pressi del Castello. Il titolare Parisi Roberto è anche lo Chef che mira a creare nel paese dov'è cresciuto, un locale  dove gustare piatti tipici della cucina piemontese. Il ristorante offre alla clientela un ambiente semplice ed elegante con un' atmosfera adatta a pranzi, colazioni di lavoro, cene e banchetti con amici e familiari. Il menù degustazione  si basa su piatti fatti con materie stagionali del territorio di prima scelta, creati con semplicità e creatività. La carta dei vini contempla circa 200 etichette che corrono quasi tutte le regioni d'Italia, dove ognuno può trovare il vino che desidera. E coloro che amano la birra possono scegliere birre di ottima fattura adatte ad inebriare le vostre serate.

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