Il ristorante Eden a Campobasso è un locale raffinato in cui viene servita la cucina mosilana, legata ai sapori della terra ma anche una buona cucina di mare. Il ristorante è parte integrante dell'Hotel rinnovato di recente che si trova al centro di Campobasso, ed offre un ambiente raffinato,ed un'accoglienza calorosa e gentile.Il servizio è ottimo ed i prezzi accessibili, circa 50,00 euro a persona. La cucina curata dallo chef Nicola Vizzarri propone piatti tradizionali innovati con originalità degli accostamenti e dei sapori. Tra gli antipasti va assaggiato il millesimato con la spigola d'amo e calamaretti spadellati, tra i primi le orecchiette alla Vizzarri con salsa con ostriche, champagne, polpa di branzino e coda di rospo, sono una vera specialità della casa. per gli amanti del pesce il medaglione di aragosta alla mediterranea mentre per i carnivori i medaglioni al tartufo su coulisse sono secondi davvero squisiti. Tantri splendidi piatti da accompagnare con un vino molisano, o nazionale dal Prugnolo al Sangiovese dal Greco, alla Falanghina,presenti nella fornita cantina.
