Il ristorante il Galeone a Fermo è un locale dall'ambiente elegante ricavato in un edificio dove era ubicato il refettorio di un convento di frati. Il locale oltre alle sale interne dispone di una bella veranda panoramica con vista sul mare dove è possibile mangiare anche in inverno.Il ristorante è gestito da una giovane coppia che propone un menù di cucina tradizionale a base di carne e di pesce con variazioni legate alla stagionalità delle materie prime. Ogni piatto preparate dalla casa è presentato con grande cura ed è accompagnato da vini pregiati. Le ricette della tradizione mediterranea vengono elaborate dalla fantasia dello chef dando luogo ad una cucina tradizionale ma innovata con garbo e che mantiene inalterato il gusto delle ricette. Il galeone è un ristorante di fascia medio alta 43.00 - € 55.00 a persona.
