Il ristorante trattoria Buca è situato in prossimità della stazione a Brescia in un locale molto antico che risale all’ottocento ed era originariamente una locanda in cui si fermavano i contadini dei paesi che venivano in città a vendere i prodotti delle loro terre. Il locale è semplice, quasi rustico, ma accogliente, con un caratteristico forno vicino alla cucina. Il locale dispone di una sala interna capace di ospitare circa settanta coperti ed uno spazio esterno per una ventina di persone. La cucina è fatta di piatti tipici bresciani a base di carne, tra i primi sono da assaggiare i casoncelli alla bresciana, tra i secondi ottimi sono gli arrosti ed i bolliti misti accompagnati da verdure locali.Nella stagione giusta da non perdere i piatti a base di funghi porcini e tartufo. Naturalmente non manca la tipica torta sbrisolona, ma ottimo è anche il flan cioccolato e pere. La lista dei vini è davvero ricca,
vini bresciani ma anche circa settanta etichette nazionali rinomate. Il prezzo per un pasto completo è di circa 35 € a persona.
