Il Ristorante da Vittorio si trova in uno splendido complesso a pochi chilometri da Bergamo in un parco immerso nel verde e circondato addirittura da due laghetti. La signora Bruna della famiglia Cerea gestisce il locale con classe ed eleganza insieme al marito Vittorio ed ai due figli Enrico e Roberto. La sala del ristorante è ampia e sfarzosa con tavoli apparecchiati impeccabilmente ed un’accoglienza principesca. Ad ogni ospite viene offerto come aperitivo un ottimo champagne accompagnato da tre deliziosi assaggi, polpettina di vitello con gelatina di zenzero, spuma di grana e un bocconcino al sesamo ripieno. La cucina è tradizionale, soprattutto di pesce, fatta con materie prime di ottima qualità sempre fresche. Rinomati sono la sua millefoglie di tonno e peperoni o gli scampi al vapore o Il filetto di triglia. In realtà la lista delle prelibatezze è lunga inframmezzata da piacevoli ed estemporanee ricercatezze come il piatto dei primi tartufi della stagione o cornetti ripieni di crema chantilly da gustare al momento. La carta dei vini è ampia ed importante. I prezzi sono vari, Vittorio offre un menù pranzo d’affar a soli 50 €, un menù degustazione a 120€, mentre un menù completo di sei portate che variano di giorno in giorno con tartufo di Alba arriva a 200€ a persona. Un ristorante hollywoodiano per un giorno da non dimenticare.
