Il ristorante Garibaldi sorge nei primi del 900, nel centro storico di Frosinone, insieme all'Hotel Garibaldi in una cornice paesaggistica molto suggestiva. Il locale è dotato di tre sale e di ambienti diversi. Una sala è munita di angolo bar per la prima colazione ed altre due elegantemente arredate oltre ad un'ampia terrazza panoramica.Il ristorante offre una cucina tradizionale basata su materie prime locali. Il ricco menù e accompagnato vini e liquori pregiati conservati in una cantina scavata nella roccia. Il menù offerto può essere a base di carne e di pesce, tra i primi sono da segnalare i tagliolini con pancetta, pachino, pinoli e scamorza, o il risotto con scampi zucchine e zafferano; tra i secondi gli straccetti di manzo alla sorrentina o filetto di orata in crosta di zucchine, e per finire panna cotta ai frutti di bosco per un totale di circa 30 € a persona.
