Nel Parco del Delta del Po, zona già di per sé estremamente suggestiva, esiste un'antica pineta, ai margini della quale sorge questo ristorante, vicino ad un piccolo borgo contadino. L'atmosfera è familiare, i ritmi tranquilli. La sala ha le pareti in sasso, ci sono travi di legno sul soffitto, un grande camino ricorda scene contadine. Una veranda chiusa permette di godere del paesaggio campestre, di osservare gli animali da cortile al margine della pineta, e di rilassarsi alla vista del verde, creando inoltre un angolo più intimo. La cucina è decisamente semplice, e i sapori sono veri. Nel menu, antipasti al vapore con ottimo olio extra vergine d'oliva, brodetto d'angulla con polenta, risotto di mare o tortelli al rombo fatti in casa, fritto misto tipico dell'Adriatico o grigliata alla brace. La cantina riserva una scelta di vini ampia e pregiata. Il locale è ideale per pranzi di nozze, eventi particolari, colazioni di lavoro, così come per cenette intime. La proprietà propone un servizio di catering e banqueting, e ha a disposizione diverse locations in cui realizzare gli eventi, come ad esempio il vicino castello estense di Mesola. Il titolare, come lo staff, è molto disponibile per ogni informazione, a partire da quelle sui dintorni, a quelle realtive ai servizi offerti. Inoltre, si possono provare anche gli altri due ristoranti della stessa gestione. Adiacente a La Falce, c'è Il Bischero, con cucina toscana, e a Goro, in uno scenario naturale splendido, il Rifugio di Valle Taglio della Falce, sempre con cucina di pesce tradizionale del luogo. La Falce rimane chiuso il lunedì e il martedì.
